(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄当“西方天鹅”遇上“东方杂技”:杂技芭蕾剧《天鹅湖》尽显新式浪漫****** 中新网厦门2月3日电 (杨伏山 谢钰涵)西演·西安战士战旗杂技团演绎的新版杂技芭蕾剧《天鹅湖》,3日晚在厦门闽南大戏院精彩上演。 该剧在原版基础上重新打磨,以人类永恒的爱情为线索贯穿始终,将西方芭蕾的优雅和东方杂技的惊险融为一体,演绎出新式浪漫奇幻感。 2019年5月,西安演艺集团以原广州军区战士杂技团、原成都军区战旗杂技团核心演员为班底,组建西演·西安战士战旗杂技团,团队成员曾荣获摩纳哥蒙特卡洛国际马戏节金小丑奖、法兰西共和国总统奖等诸多大奖,并参与东亚文化之都交流活动、2020年央视春晚等众多国内外文艺演出活动。 剧照。 闽南大戏院供图此次演出的杂技芭蕾剧《天鹅湖》就是成就原广州军区战士杂技团辉煌历史的经典作品之一,2004版的《天鹅湖》一度被誉为“杂技界的革命”,一经推出就斩获多项国际国内大奖。 本次创新性复排不仅是在2004版的基础上进行再创新、再提炼、再升华,更是对优秀中华文化和部队优秀文艺作品的传承与致敬。 此次新版的杂技芭蕾剧《天鹅湖》将剧情与“大唐长安”等东方场景和“丝绸之路”沿线国家的人文风情有机融合,囊括了肩上芭蕾、四小青蛙、女子软功、集体球技在内的30多个经典杂技技巧。 在当晚的演出中,“东方天鹅”在“王子”肩上和头顶进行单足转体180度、头顶踹燕等一系列动作,更有“草帽舞”与“空竹”等描摹中华文化开放包容与兼收并蓄的群体表演,整场演出轮番展示各种高难度技巧,以丰富的杂技语汇创新演绎这部百年经典,将优美、惊险、奇幻集为一体,为鹭岛观众带来完全不同的新奇体验。 工作人员介绍说,开年闽南大戏院还将上演众多精彩演出,包括《最美时光》赵聪和她的朋友们琵琶专场音乐会、《八季》黄蒙拉和他的朋友们音乐会、中国爱乐十二把大提琴重奏团音乐会、北京现代舞团《三更雨·愿》、“为你歌唱”著名歌唱家戴玉强携金钟奖青年歌唱家音乐会等。(完)
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